Ingredientai:
750 g jautienos nugarinės
5 šaukštai aliejaus
1 bandelė
1 svogūnas
2 šaukštai sviesto
350 g maltos veršienos
2 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
3 šaukštai grietinės
druskos
baltųjų pipirų
maltų saldžiųjų paprikų
300 g šaldytos sluoksniuotos tešlos
Ingredientai:
2 svogūnai
1 morka
2 lapkotinio saliero stiebai
1 petražolės šaknis
1/2 poro
3 pomidorai
800 g jautienos šlauninės
4 šaukštai aliejaus arba sviesto
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų
1/2 šaukštelis juodųjų pipirų
2 česnako skiltelės
3 airūnų šakelės
4 čiobrelių šakelės
1 lauro lapelis
1 gelsvių šakelė
1/2 l mėsos sultinio
1/4 grietinės
4 šaukštai viskio
Ingredientai:
800 g jautienos išpjovos
1 šaukštas aliejaus
75 g svogūnėlių
1 česnako skiltelė, druskos
1 kiaušinio trynys
1 šaukštas miltų
1 šaukštas aštriųjų garstyčių
50 g kapotų žalumynų
žiuspnelis juodųjų pipirų
1 šaukštas garstyčių
2 šaukšti džiūvėsėlių
600 g šparaginių pupelių
8 šoninės griežinėliai
1 šaukštelis mėsos sultinio miltelių
1 kg mažų bulvių
4 šaukštai ištirpinti sviesto
Ingredientai:
800 g jautienos išpjovos
1/2 l sauso baltojo vyno
2 šaukštai ištirpinti sviesto
1 šaukštelis druskos
1/2 šaukštelio baltųjų pipirų
1 morka
1 petražoles šaknis
100 g saliero gumbo
550 g svogūnų
200 g mažų bulvių
1/4 l grietinės
2 šaukštai sviesto
Ingredientai:
800 g jautienos išpjovos
75 g marinuoto liežuvio
75 g rūkytų lašinukų
75 g morkų
2 šaukštai aliejaus
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
2 ryšeliai prieskoninių šakniavaisių
50 g pievagrybių
2 šaukštelių pomidorų tyrės
1/4 l raudonojo vyno