Namuose visada yra produktų, iš kurių galima paruošti sumuštinių. Tereikia trupučio mėsos, pikantiško padažo ir, žinoma, daržovių.
4 porcijos
4 riekelės duonos
30 g sviesto
2 šaukšteliai aštrių garstyčių
250 g jaučio arba veršio kepenėlių
4 marinuoti agurkėliai
50 g svogūnų
alyvuogių
2 šaukštai tarkuotų krienų
salotų lapų
Padažas
50 g majonezo
50 g kečupo
druskos ir maltų pipirų
Puošti
Žalios petražolės ir pomidorai
Šiuo metu parduotuvėse galima nusipirkti įvairių rūšių duonos. Naujos rūšys gardinamos sezamais, sojomis ar saulėgrąžomis. Galima nusipirkti ir sausos, traškios rupių ruginių miltų duonos.
4 porcijos
4 riekelės pikliuotų miltų
duonos
4 riekelės ruginės duonos
4 riekelės sausos traškios duonelės
80 g sviesto
50 g rūkytos mėsos griežinėlių
4 maži marinuoti agurkėliai
4 šaukšteliai majonezo padažo su prieskoniais
150 g sūrio su pelėsiais
4 salotų lapai
4 šaukšteliai majonezo
1 konservuoto ananaso griežinėlis
4 trešnės
100 g kepenėlių pašteto
1 žiedeliais pjaustytas svogūnas
4 paprika įdarytos alyvos
ryšelis ridikėlių, 1 agurkas
krapų
Nors vakarinį Lietuvos krantą skalauja jūra, mūsų parduotuvėse ne itin didelis jūrų žuvų pasirinkimas. Rūkytų žuvų mėsa skani ir maistinga, todėl ir užkandžiams galima pasimėgauti žuvimi.
4 porcijos
8 skrudinamosios duonos riekelės
500 g rūkytos žuvies
40 g sviesto
4 maži pomidorai
žiupsnelis druskos ir pipirų
3 kiaušiniai
6 šaukštai mineralinio vandens
4 šaukštai majonezo
su žalumynais ryšelis krapų
Liesa viščiuko arba kalakuto mėsa labai tinka besilaikantiems dietos. Kad užšaldyta mėsa išliktų sultinga, ji atšildoma šaldytuve lėtai – per visą naktį.
4 porcijos
1/4 l baltojo vyno
1 svogūnas
1 šaukštelis druskos
1 lauro lapelis
1 šaukštelis pipirų grūdelių
800 g paukštienos krūtinėlių
400 g žaliųjų vynuogių
2 apelsinai
2 cikorijos
300 g šaldytų žirnelių
1 šaukštelis aliejaus
Padažas
1/4 l grietinės
3 šaukštai kečupo su kariu
1/4 šaukštelio kario
žiupsnelis druskos ir pipirų
Duonos gabalėlis su varškės aptepu gali tapti tikru gardumynu. Tai patiks tiems, kas laikosi lysimo dietų ir skaičiuoja kiekvieną kaloriją. Vegetarai šį valgi gali ruošti pagal savo maitinimosi įpročius ir nedėti mėsos.
4 porcijos
1/2 ilgavaisio agurko
2 pomidorai
1 svogūnas
1 saldžioji paprika
100 g kumpio
500 minkštos varškės
5 šaukštai pieno
1 šaukštelis druskos
1/2 šaukštelio pipirų
1/2 šaukštelio maltų saldžiųjų paprikų
4 šaukštai kapotų prieskoninių žalumynų (petražolių, krapų, laiškinių česnakų, melisų arba gelsvių)