VIŠTIENA ĮDARYTI KRIAUKLINIAI MAKARONAI
2010 02 08
Ingredientai:
32 dideli kriauklių formos makaronai
150 g pievagrybių
400 g vištų krūtinėlių file
50 g miltų
50 g sviesto
200 ml pieno
250 g fermentinio sūrio
maltų pipirų
druskos
,,YPATINGIEJI“ VIŠTIENOS KUKULIAI
2010 02 08
Ingredientai:
1 kg vištienos
2 kiaušiniai
3 riekelės padžiūvusio batono
100 ml neriebios grietinėlės arba pieno
3 obuoliai
šaukštelis kmynų
300 g riebalų
maltų pipirų
druskos
ŽUVŲ APKEPAS SU PIEVAGRYBIAIS
2010 02 08
Ingredientai:
600 g žuvų filė didelis svogūnas
morka
4 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio
2 šaukštai sviesto
aliejaus
2 šaukštai smulkintų petražolių
maltų pipirų
druskos
Padažui:
250 g pievagrybių
šaukštai miltų
250 ml grietinės
2 kiaušinių tryniai
2 šaukštai sviesto
maltų pipirų
druskos
MENKIŲ KOTLETAI SU KIAUŠINI PADAŽU
2010 02 08
Ingredientai:
Sultiniui:
1 kg menkių juodųjų pipirų žirnelių
laurų lapeliai 2 svogūnai
2 nedidelės morkos
gvazdikėlių
druskos
Kotletams:
džiūvėsėlių
1-2 šaukštai petražolių lapelių
riebalų
1 kg bulvių košės
2 kiaušiniai
miltų
maltų pipirų
druskos
Padažui:
2 stiklinės pieno
2 šaukštai miltų
50 g margarino
3-4 kiaušiniai maltų pipirų
LAŠIŠOS APKEPĖLĖ SU SŪRIU
2010 02 08
Ingredientai:
800 g lašišos filė
2 svogūnai
120 g fermentinio sūrio
150 ml grietinės
sviesto
4 šaukštai miltų
čiobrelių
krapų
šviežiai grūstų baltųjų pipirų
druskos