AGRASTŲ UOGIENĖ SU RIEŠUTAIS
2010 08 15
Ingredientai:
1 kg mažų agrastų,
100 g graikinių
riešutų branduolių
Sirupui:
1 kg cukraus,
1-1,5 stiklinės vandens
AGRASTŲ UOGIENĖ
2010 08 15
Ingredientai:
1 kg agrastų
Nuovirui ir sirupui:
100 g vyšnių lapų,
1 kg cukraus,
3 stiklinės vandens
KAIP PARUOŠTI STIKLAINIUS
2010 08 15
KAIP PARUOŠTI STIKLAINIUS?
Nuo stiklainių švaros ir sandarumo iš esmės priklauso jūsų paruoštų konservų galimybės išbūti per žiemą ir nesugesti, todėl plaukite ir kaitinkite labai atsakingai. Jei stiklainiai užsistovėję, juos iš pradžių užmerkite, kol atšoks visi nešvarumai. Paskui nušveiskite su soda. Kruopščiai perplaukite, kad nebeliktų sodos. Tada perliekite verdančiu vandeniu ir apvertę sustatykite ant švaraus medžiaginio ar popierinio rankšluosčio. Ypač svarbu tinkamai sterilizuoti dangtelius. Su jais iš pradžių elkitės taip pat, kaip ir su stiklainiais, tik perlieti verdančiu vandeniu jau nebeužteks. Išplautus dangtelius sudėkite j puodą ir 5-10 minučių nuvirkite. Prieš pat pilstydami konservus j stiklainius, dar kartą perliekite juos verdančiu vandeniu. Kam to reikia? Dėl sterilumo ir dėl to, kad stiklainis nesudužtų, kai į jį pilsite karštą uogienę ar sirupą.
VYŠNIOMIS KVEPIANTI RABARBARŲ UOGIENĖ
2010 08 15
Ingredientai:
1 kg rabarbarų lapkočių
Sirupui:
100 g vyšnių lapų,
1 kg cukraus,
stiklinė vandens
Skaityti toliau »