Kiaulienos kepsnys
2011 02 24
Ingredientai:
1 kg kiaulienos kumpio
100 g lašinukų
lauro lapelis
česnakų
gvazdikėlių
pipirų žirnelių
druskos
ŠONKAULIAI SU OBUOLIAIS
2010 08 25
Ingredientai:
1 kg kiaulių šonkaulių,
stiklinė maltų džiūvėsių,
kiaušinis,
50 g riebalų,
šaukštas miltų,
5 rūgštūs obuoliai,
1/2 stiklinės obuolių tyrės,
gvazdikėlių,
laurų lapelių,
svogūnas,
maltų pipirų,
druskos,
1/2 šaukštelio cukraus,
2 šaukšteliai kmynų
Skaityti toliau »
PIKANTIŠKA KIAULIENA
2010 08 24
Ingredientai:
4 kiaulienos filė gabaliukai po 300 g
Mari natų i:
150 g džiovintų pomidorų
„Pešto” padažo
šaukštas smulkintų bazilikų
2 šaukštai citrinų sulčių
šaukštas alyvuogių aliejaus
Skaityti toliau »
NUGARINĖ SU DUONOS PLUTELE
2010 08 22
Ingredientai:
1 1/2 kg kiaulienos nugarinės be kaulo
200 g rupių kvietinių miltų
15 g kepimo miltelių
150 g sviesto
150 g varškės
kiaušinis
3 ryšeliai svogūnų laiškų
svogūnas
100 ml grietinėlės
3 šaukštai grūdėtųjų garstyčių
riebalų
džiūvėsėlių
pieno
žiupsnelis imbiero
druskos
KEPSNYS SU MORKŲ PLUTELE
2010 08 22
Ingredientai:
1 kg jautienos filė
500 g morkų
didelis ryšelis petražolių
2 česnakų skiltelės
6 šaukštai aliejaus
maltų pipirų
3 šaukštai grūdėtųjų garstyčių
3 šaukšteliai druskos