Ingredientai:
1kg kiaulienos nugarinės
1 šaukštai sviesto
200 ml mėsos sultinio
150 g kukurūzų kruopų
100 ml grietinėlės
3 stori porų stiebai
2 šaukštai grietinės
ryšelis petražolių
maltų pipirų
druskos
Ingredientai:
800 g kiaulienos nugarinės
keli šaukštai aliejaus
maltos paprikos
maltų pipirų druskos
Įdaryti:
400 g raugintų kopūstų
100 g rūkytos šoninės
svogūnas
šaukštas miltų kmynų
Šis saldus patiekalas kilęs iš austrų virtuvės. Jis dažniausiai tiekiamas desertui. Omletas ruošiamas iš padžiūvusių bandelių arba ragelių.
4 porcijos
8 padžiūvusios bandelės
1/8 l pieno
2 šaukštai romo
3 kiaušiniai, 80 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
3 šaukštai citrinos sulčių
3 šaukštai sviesto
Priedai
720 ml vyšnių kompoto
3 gvazdikėliai
1 cinamono žievelės gabalėlis
1 šaukštas citrinos sulčių
žiupsnelis druskos
Patarimas
Bandeles galima keisti rageliais arba pynute.
Ingredientai:
4 kiaušiniai
400 g šviežių špinatų
aliejaus
druskos
Padažui:
100 ml alyvuogių aliejaus
4 skiltelės česnako
žiupsnis aitriųjų pipirų
Ingredientai:
4 kietai virti kiaušiniai,
200 g konservuotų žaliųjų žirnelių,
300 g bulvių,
100 g virto rūkyto kumpio,
šaukštas sviesto,
truputis majonezo,
salotų lapelių,
druskos