Desertui galima patiekti ledus-juo labiau, kad parduotuvėse galima rasti įvairiausių skonių, spalvų ir aromatų ledų. Konservuoti ar švieži vaisiai visada pagardins ir papuoš ledų desertą.
4 porcijos
1/2 l vyšnių ledų
750 ml vyšnių kompoto
4 citrinos griežinėliai
4 cukraus kubeliai
1/2 l aviečių trauktinės
Vasarą gausu įvairių vaisių, todėl verta tuo pasinaudoti, ypač ruošiant desertus. Lengvai vakarienei karštą vasaros dieną puikiai tiktų saldus melionas su varškės kremu.
4 porcijos
2 melionai (po 500 g)
400 g minkštos varškės
3 šaukštai cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
4 šaukštai citrinos sulčių
4 šaukštai grietinėlės
2 kiaušiniai
100 g rupios duonos
Vokietijoje itin populiarių saitų užkandžių bei alaus sriubų receptus įvertina ne tik nacionalines virtuvės mėgėjai. Tie, kas paruoš šį nekasdienį desertą bus tikrai labai nustebinti vokiečių kulinarijos išradingumu.
4 porcijos
40 g razinų
1 pakelis želatinos
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai aviečių sirupo
1/2 l šviesaus alaus
4 citrinos
1/8 l grietinėlės
riekutė rupių miltų duonos
Tai sultingas, vėsus ir subtilaus skonio patiekalas. Sunku tokio deserto atsisakyti karštą vasaros dieną.
4 porcijos
40 g pistacijų
1 melionas
4 šaukštai portveino
1/4 l grietinėlės
1 pakelis vanilinio cukraus
500 g vanilinių ledų
Praktiški jrankiai
Specialiu peiliuku galima išpjauti rutuliukus bei kitokias formas iš vaisių ar daržovių Specialus šauksiąs yra skirtas ir ledams dėti.
Aromatingi obuoliai – puikus desertų komponentas, todėl jų galima paruošti atsargai. Obuolių puseles apvirti, sudėti į stiklainius, užpilti kaštu vynu ir pasterizuoti 20 minučių 75°C temperatūroje.
4 porcijos
2 obuoliai
1/8 l baltojo vyno
2 šaukšteliai cukraus
125 g braškių
1 šaukštelis citrinos sulčių
1/8 l grietinėlės
4 porcijos braškių ledų
1 šaukštas tarkuoto šokolado