Mėsos pynė
2011 02 24
Ingredientai:
500 g sluoksniuotos
bemielės tešlos
700 g jautienos
ir kiaulienos maltinio
svogūnas
kiaušinis
šaukštas pomidorų padažo
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai džiūvėsėlių
maltų pipirų
druskos
Mėsos vyniotinis su sūriu
2011 02 24
Ingredientai:
500 g maltos jautienos
3 kiaušiniai
2 svogūnai
3 šaukštai grietines
2 šaukštai tarkuoto sūrio
šaukštas aliejaus
maltų pipirų
maltų kvapiųjų pipirų
maltų muskatų
druskos
,,Kijevo” kotletai su varške
2011 02 24
Ingredientai:
1 kg stambiai maltų
vištų krūtinėlių
200 g varškės
200 g sviesto
3 kiaušiniai
džiūvėsėlių
aliejaus
maltų pipirų
maltos saldžiosios paprikos
druskos
Kaip gaminti?
Maltą mėsą suminkykite su varške ir prieskoniais. Lipdykite maltinius, j vidų įdėkite po gabalėlį šaldyto sviesto.
Maltinius apvoliokite kiaušinių plakinyje, džiūvėsėliuose, tą patį pakartokite dar kartą.
Kotletus virkite aliejuje ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
PATARIMAS
Gruzdintuvėje maltiniai išvirs per 10 minučių.
MALTINIAI SU SŪRIU IR ŠPINATAIS
2010 08 26
Ingredientai:
600 g maltos mėsos
2 tryniai
300 g špinatų
4 riekelės sūrio
100 ml grietinės
3 šaukštai sviesto
žiupsnelis tarkuotų muskatų
šaukštelis druskos
1/2 šaukštelio pipirų
Skaityti toliau »
ŠVEDIŠKI MĖSOS KUKULIAI
2010 08 25
Ingredientai:
500 g liesos maltos jautienos
300 g maltos kiaulienos
kiaušinis
1 1/2 šaukštelio druskos
šaukštelis maltų baltųjų pipirų,
stiklinė duonos trupinių,
pieno mirkyti,
svogūnas,
česnako arba garstyčių,
sviesto arba margarino kepti
Skaityti toliau »