Ingredientai:
250 g ir 1 šaukštas miltų
125 g ir 3 šaukštai sviesto
2 tryniai, druskos
750 g pievagrybių
50 g kubeliais supjaustytų svogūnų
6 šaukštai baltojo vyno
1/8 l mėsos sultinio
1/8 l grietinės
juodųjų pipirų, rozmarinų
100 g šoninės griežinėlių
4 šaukštai tarkuoto “Žementalio” sūrio
Ingredientai:
250 g miltų
125 g sviesto
1 kiaušinio trynys
žiupsnelis druskos
40 g riebios šoninės kubelių
50 g svogūnų kubelių
1/8 l pieno
1/8 l grietinės
4 kiaušiniai
juodųjų pipirų ir tarkuoto muskato
80 g “Žementalio” sūrio
100 g kumpio
280 g konservuotų kukurūzų
Ingredientai:
1 kg slyvų
175 g ir 270 g kvietinių miltų
100 g ir 175 g cukraus
žiupsnelis cinamono
100 g ir 175 g sviesto
3 kiaušiniai
žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 šaukštai džiūvėsėlių