Ingredientai:
500 g maltos jautienos
300 ml alaus
200 g avinžirnių
raudonųjų ir baltųjų pupelių
raudona saldžioji paprika
žalia saldžioji paprika
1 daržovių ar vištienos sultinio
pomidorų padažo
avokadas
svogūnai
petražolių
citrinų sulčių
2 šaukštai smulkinto raudonėlio
juodųjų pipirų
maltų kmynų
lauro lapelis
2 česnakų skiltelės
aliejaus
Skrebučiams:
½ prancūziškojo batono
2 šaukštai sviesto
česnako skiltelė
citrinų sulčių
Ingredientai:
1 kg morkų
indelis konservuotų žaliųjų žirnelių
4 bulvės
2 dideli svogūnai
½ l vištienos sultinio
citrina
petražolių lapelių
Ingredientai:
300 g pupelių
maža kopūsto galva
2 šaukštai aliejaus
2 dideli svogūnai
2-3 česnakų skiltelės
½ šaukštelio čiobrelių
1 l vištienos sultinio
3 bulvės
3 morkos
maltų pipirų
druskos
Ingredientai:
1 kg kiaulių šonkaulių arba kojų
daržovių (svogūno, saliero, poro, petražolių ir lauro lapelis)
druskos ir pipirų
stiklinė pieno
stilinė manų kruopų
1 šaukštas sviesto
2 kiaušiniai
125 g ilgagrūdžių ryžių
100 g razinų
300 g morkų
100 g saliero
200 g porų
Ingredientai:
500 g veršienos liemeninės
2 šaukštai aliejaus
druskos, juodųjų pipirų
1/8 l baltojo vyno
1/8 l kepsnio sulčių
1 šaukštelis sojų padažo
1/4 l mėsos sultinio
1 lauro lapelis
1 raudona saldžioji paprika
1 poras
1 žiedinis kopūstas
2 šaukštai sviesto