2009 08 08
Tokiems sumuštiniams tinka visokia mėsa. Svarbiausias dalykas – mėsa turi būti labai plonai supjaustyta. Didžiosiose parduotuvėse galima paprašyti mėsą supjaustyti specialia pjaustykle.
12 sumuštinių
12 kaimiškos duonos riekelių
100 g minkšto sviesto
150 g šaltai rūkyto kumpio
150 g karštai rūkyto kumpio
50 g kepto kumpio
Puošti
4 maži konservuoti agurkai
konservuoti perliniai svogūnėliai
paprikos griežinėlių
prieskoninių žalumynų
4 šaukštai grietinės
Skaityti toliau »
2009 08 08
Šis sumuštinių tortas puikiai atrodo ir yra lengvai paruošiamas. Jis puikiai papildys tradicinį šventinį valgiaraštį. Tortui galima naudoti duoną su plutele ar be jos.
8 porcijos
140 g minkšto sviesto
4 šaukštai majonezo
1 šaukštas aštriųjų garstyčių
keli lašeliai vorčesterio padažo
150 g rūkytos mėsos griežinėlių
150 g kumpio
2 konservuoti agurkai
3 pomidorai
4 šaukštai pjaustytų laiškinių česnakų
druskos, juodųjų pipirų
500 g baltos duonos
200 g varškės sūrio
300 g minkštos varškės
50 g meduolio trupinių
5 maži marinuot; agurkėliai
Skaityti toliau »
2009 08 08
Šaltus užkandžius galima paruošti per 10 minučių, reikia tik iš anksto pasirūpinti visais reikalingais produktais. Argi tokie užkandžiai gali nežadinti apetito?
Kiaušiniai su mėsos jdaru
4 kietai virti kiaušiniai
1 šaukštas kaparių
1 konservuotas agurkas
100 g mėsos salotų
šlakelis tabasco padažo
Skaityti toliau »
2009 08 08
Jei namuose yra juodos kaimiškos duonos arba traškios sausos duonelės, galima greitai pasigaminti skanių bei maistingų sumuštinių pusryčiams ar vakarienei.
Verta žinoti
Traški sausa duonelė maistine verte beveik nesiskiria nuo tradicinės duonos, tačiau ji mažiau kaloringa ir teturi 10% vandens. Parduotuvėse galima įsigyti įvairių rūšių traškios duonos. Tokią duoną galima laikyti labai ilgai.
1 sumuštinis
1 pomidoras
1 riekelė traškios duonos
žiupsnelis druskos ir pipirų
žiupsnelis džiovintų česnako miltelių
šaukštelis kapotų svogūnėlių
šaukštelis kapotų petražolių
Patarimas
Aštrius svogūnus galima šiek tiek patroškinti.
Skaityti toliau »
2009 08 08
Vaišių stalą papuoštų lėkštė su keptos mėsos griežinėlių suktinukais, įdarytais majonezo padažu su prieskoniniais žalumynais. Lėkštę galima puošti pomidorais, mažomis kukurūzų burbuolėmis bei agurkų “vėduoklėmis”.
6 porcijos
1 kg jautienos išpjovos
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštas garstyčių
1/2 šaukštelio pipirų
žiupsnelis džiovintų česnakų miltelių
1 šaukštelis druskos
1 svogūnas, 1 obuolys
1 konservuotas agurkas
200 g majonezo
150 g jogurto be priedų
1 šaukštas vorčesterio padažo
1 šaukštas citrinos sulčių
1 šaukštelis cukraus
1/2 šaukštelio maltų saldžiųjų paprikų
2 šaukštai kapotų krapų,
petražolių, melisos, svogūnų laiškų
Skaityti toliau »
