TUNO SALOTOMIS ĮDARYTI POMIDORAI
Ingredientai:
2 kiaušiniai
4 vidutinio dydžio pomidorai
druskos ir pipirų
1 mažas svogūnas
150 g tuno aliejuje
2 šaukštai majonezo
4 paprikomis kimštos alyvuogės
2 šauktai kapotų petražolių
Kaip gaminti?
Kiaušinius pradurti, dėti į verdantį vandenį ir virti 8 minutes. Atvėsinti šaltame vandenyje, nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
Nupjauti pomidorų viršūnėles, išskobti minkštimą. Pomidorų vidų pabarstyti druska ir pipirais, apversti, kad skystis išvarvėtų. Minkštimą be sėkliukių smulkiai sukapoti.
Nuluptus svogūnus smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti, paskui sumaišyti su pomidorų minkštumu, susmulkintu tunu, kiaušinių kubeliais, smulkiai pjaustytomis alyvuogėmis ir petražolėmis. Atvėsinti.
Pomidorus įdaryti paruoštomis tuno salotomis, papuošti citrinų griežinėliais ir pridengti nupjautomis viršūnėlėmis.
Patarimas
Alyvuoges galima pakeisti kapariais arba žaliaisiais pipirais.