MARINUOTOS JAUTIENOS KEPSNYS SU SPAGEČIAIS
2009 01 05
Ingredientai:
500 g jautienos
3 svogūnai
3 skiltelės česnako
1 šaukštelis pipirų
3 šaukštai tiršto sojų padažo
2 šaukštai tirpinto sviesto
300 g pomidorų
NUGARINĖ SU RAUGINTAIS KOPŪSTAIS
2009 01 05
Ingredientai:
350 g nugarinės
2 kadagių uogos
1 šaukštelis kmynų
1 česnako skiltelė
350 g rūkytos mėsos be kaulo
600 g raugintų kopūstų
2 dešrelės
druskos
juodųjų pipirų
žiupsnelis cukraus
JAUTIENA SU ČESNAKŲ PADAŽU
2009 01 05
Ingredientai:
4 jautienos liemeninės griežinėliai (po 150 g)
2 česnako skiltelės miltų
2 šaukštai tirpinto sviesto
druskos ir pipirų
1/4 l mėsos sultinio
KEPTOS JAUČIŲ KEPENYS
2009 01 05
Ingredientai:
300 g jaučių kepenų
1/8 l grietinės
2 svogūnai
2 šaukštai sviesto
šaukštas miltų
1/8 l mėsos sultinio
1/4 šaukštelio druskos
žiupsnelis pipirų
žiupsnelis maltų kmynų
mairūnų
1 šaukštas aliejaus
JAUTIENA SU KRIENŲ PADAŽU
2009 01 05
Ingredientai:
600 g jautienos krūtininės
1 lauro lapelis
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis juodųjų pipirų grūdelių
prieskoninių žalumynų (petražolių. čiobrelių, salierų lapkočių)
1 česnako skiltelė
4 svogūnai
4 morkos
2 porai
2 šaukštai miltų
1/8 l grietinės, juodųjų pipirų
1 šaukštelis citrinos sulčių
tarkuotų krienų