Ingredientai:
180 g ir 1 šaukštas miltų
2 kiaušiniai
druskos
1/2 l pieno
stiklainis konservuotų pievagrybių (250 g)
60 g sviesto
pipirų, tarkuoto muskato
300 g šaldytų žirnelių
250 g vištų kepenėlių
100 g svogūnų
4 šaukštai raudonojo vyno
2 šaukštai tarkuoto “Žementalio” sūrio
Ingredientai:
1 baklažanas
1/2 šaukštelio druskos
3 svogūnai
50 g šoninės
2 šaukštai alyvų aliejaus
žiupsnelis maltų aitriųjų paprikų
250 g maltos kiaulienos
720 ml konservuotų pomidorų
1/8 l pieno
125 g minkštos varškės
2 kiaušiniai
Ingredientai:
7 šaukšteliai sezamo
1 šaukštelis druskos
1 svogūnas
2 šaukštai sviesto
¼ l sauso baltojo vyno
500 g maltos jautienos
1 kiaušinis
prieskoninės druskos
baltųjų pipirų
6 šoninės griežinėliai