AVIŲ ŠONKAULIUKAI SU KIVIŲ AROMATU
2010 08 24
Ingredientai:
1 kg avių šonkaulių
druskos
Marinatui:
4 kiviai
1/2 šaukštelio maltų saldžiųjų paprikų
50 ml aliejaus
Skaityti toliau »
TROŠKINTA AVIENA SU MORKOMIS
2009 01 05
Ingredientai:
600 g avienos
250 g svogūnų
1 česnako skiltelė
½ šaukštelio druskos
1 šaukštas aliejaus
¼ l raudonojo vyno
1 šaukštelis sultinio miltelių, juodųjų pipirų
600 g nedidelių morkų
1 šaukštas sviesto
2 šaukštai kapotų petražolių
ĖRIENOS VYNIOTINIS SU PUPELĖMIS
2009 01 03
Ingredientai:
250 g baltųjų pupelių
800 g ėrienos krūtininės
1 česnako skiltelė
2 svogūnai
1 morka
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas sviesto
1/8 l sauso baltojo vyno
1/4 l mėsos sultinio
100g porų
4 petražolių šakelės
1 lauro lapelis
1/2 šaukštelio čiobrelių
1 šaukštelis druskos
1 šaukštas pomidorų tyrės
ĖRIENOS MENTĖ SU ŽALUMYNŲ PLUTELE
2009 01 03
Ingredientai:
1 kg ėrienos mentės
2 česnako skiltelės
1 šaukštas garstyčių su žalumynais
1 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
4 šaukštai ištirpinto sviesto
1 kg nedidelių bulvių
30 g džiūvėsėlių
40 g minkšto sviesto
1 šaukštelis čiobrelių
1 šaukštelis rozmarinų
ĖRIUKO ŠLAUNIS SU ROZMARINAIS
2009 01 03
Ingredientai:
1.5 kg ėriuko šlaunis
1/2 šaukštelio čiobrelių
1/2 šaukštelio rozmarinų
1 šaukštelis druskos, pipirų
1 šaukštelis garstyčių
4 šaukštai aliejaus
1/4 l raudonojo vyno
250 g pomidorų
100 g svogūnų
4 šaukštai grietinės
1 šaukštelis krakmolo