Ingredientai:
70 g šoninės
200 g svogūnų
800 g nesuverdančių bulvių
2 šaukštai taukų
1 šaukštas pomidorų tyrės
2 šaukštai maltų saldžiųjų paprikų
1 česnako skiltelė
1 šaukštelis druskos
žiupsnelis kmynų
žiupsnelis mairūnų
300 g dešrelių
Ingredientai:
40 g džiovintų baravykų
2 svogūnai
2 šaukštai sviesto
750 g pievagrybių
1/2 šaukštelio druskos
žiuspnelis pipirų
1/4 l grietinės
1 kg bulvių
2 kiaušiniai
4 šaukštai kapotų petražolių
50 g fermentinio sūrio
Ingredientai:
1 kg su lupenomis virų bulvių
1 svogūnas
1/8 l pieno
50 g sviesto
druskos ir pipirų
100 g šoninę
400 g kiaulienos nugarinės be kaulo
100 g “Žementalio” sūrio
Ingredientai:
4 jautienos kumpio griežinėliai (po 150 g, 2 cm storio)
4 šaukštai aliejaus
1/2 šaukštelio aliejaus
800 g bulvių
1 šaukštelis druskos
1/8 l mėsos sultinio
2 šaukštai sviesto
2 šukštai džiūvėsėlių
Ingredientai:
4 kiaulienos pjausniai (po 130 g)
1 šaukštelis druskos
1/2 šaukštelio pipirų
1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų
1/4 šaukštelio čiobrelių
1/4 šaukštelio mairūnų
2 šaukštai krienų
2 šaukštai grietinės
žiuspnelis cukraus
1 svogūnas
1 česnako skiltelė
750 g virų bulvių
po 2 šaukštus aliejaus ir sviesto
4 šaukštai raudonojo vyno
4 šaukštai kapotų petražolių