Ingredientai:
1 kg jautienos 500 g pievagrybių
2 svogūnai
1 l jautienos sultinio
6-8 džiovintos duonos riekelės
150 ml sauso raudonojo vyno
šaukštelis aštraus pomidorų
padažo
šaukštas citrinų sulčių
ryšelis žalumynų
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai aliejaus
4 šaukštai grietinės
druskos
pipirų
Skaityti toliau »
Ingredientai:
400 g jautienos
2 dideli greipfrutai
400 g konservuotų šparaginių
pupelių
svogūnas
gūžė salotų
Padažui:
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai obuolių arba baltojo vyno acto druskos,
pipirų,
cukraus
Skaityti toliau »
Ingredientai:
600 g jautienos,
2 svogūnai,
60 g sviesto,
šaukštas miltų,
druskos,
maltų pipirų,
kmynų,
mairūnų,
1/2 stiklinės bruknių,
aliejaus
Skaityti toliau »
Ingredientai:
800 g jautienos filė
100 g ryžių
svogūnas
150 ml vandens arba pieno,
žiupsnelis druskos,
maltų pipirų,
aliejaus kepti
Padažui:
1/2 svogūno,
2 šaukštai miltų,
200 ml sultinio,
maltų pipirų, lauro lapelis,
druskos,
50 ml grietinės arba pomidorų tyrės,
2 šaukštai sviesto
Skaityti toliau »
Ingredientai:
500 g jautienos krūtininės
500 g veršienos šlauninės
500 g veršienos papilvės
500 g rūkyto veršio liežuvio
1 viščiukas (900 g)
2 svogūnai
4 mažos morkos
1/4 saliero gumbo
2 porai