Ingredientai:
1 1/2 kg veršio krūtinėlės
4 apdžiūvusios bandelės
100 ml šilto pieno
5 kiaušiniai
2 morkos
svogūnas
2 šaukštai sviesto
100 g šaldytų ar konservuotų žirnelių
100 g virto kumpio
150 ml grietinėlės
maltų pipirų
muskato
druskos
Skaityti toliau »
Ingredientai:
500 g jautienos krūtininės
500 g veršienos šlauninės
500 g veršienos papilvės
500 g rūkyto veršio liežuvio
1 viščiukas (900 g)
2 svogūnai
4 mažos morkos
1/4 saliero gumbo
2 porai
Ingredietai:
600 g veršienos
600 g svogūnų
2 šaukštai kiaulinių taukų
1 šaukštelis druskos
2 lauro lapeliai
2 gvazdikėliai
8 garstyčių grūdeliai
1 šaukštelis pipirų grūdelių
1 gabaliukas citrinos žievelės
1 šaukštas džiūvėsėlių
citrinos sulčių
juodųjų pipirų
Ingredientai:
600 g veršienos
20 g sviesto
1/4 l sultinio
500 g virtų ar konservuotų šparagų
1 šaukštas miltų
4 šaukštai grietinės
druskos
pipirų
1 kiaušinio trynys
4 šaukštai kapotų petražolių
Ingredientai:
2 batono riekelės
8 šaukštai pieno
1 kiaušinis
1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų
1 šaukštelis druskos
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
250 g maltos veršienos
150 g veršienos dešrelių
2 šaukštai sviesto
800 g bulvių
1/2 l mėsos sultinio
200 g svogūnų
2 raudonos saldžiosios paprikos
4 šaukštai kapotų petražolių